Resep Ayam goreng kremes ala Mbok Berek Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng kremes ala Mbok Berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam goreng kremes ala Mbok Berek yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng kremes ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sebelumnya saya belum pernah bikin ayam goreng kremes dan ini kebetulan baca resep orang" yang ada di google saya lupa namanya maaf ya dan saya coba ternyata berhasil dan anti gagal pastinya sebelum masak baca do'a dl ya bun...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kremes ala Mbok Berek:
- 7 buah pentungan paha ayam
- 1-2 Sdm air jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 500 ml santan dr 1/2 buah kelapa (65ml santan kara campur air)
- 1 sdt gula dan garam secukupnya
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam dan kremesnya
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 Sdm ketumbar bubuk (sy : 1 1/2 sdm yang butiran di sangrai)
- 4 butir kemiri (saya di sangrai dulu lebih wangi)
- Bahan keremes :
- 300 ml air bumbu ungkep
- 2 sdm munjung tepung beras
- 125 gram tepung tapioka/ sagu tani (12sdm untuk takaran sendok)
- 1 butir kuning telur
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes ala Mbok Berek
- Cuci bersih ayam dan bersihkan bulu yang tersisa lalu kucurkan air jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit cuci kembali, ini supaya kuman" yang nempel hilang dan tidak begitu berlendir ayamnya
- Siapkan santan saya pakai 1/2 butir kelapa parut peras dengan air / bole juga menggunakan santan karang lalu di campurkan dengan air 2 gelas aduk rata,
- Siapkan wajan masukkan santan, bumbu, daun salam dan serai ke wajan aduk sampai rata jika sudah panas masukkan ayam dan ungkep dengan api sedang masukkan secukupnya gula dan garam, ungkep ayam sampai air menyusut jika rasa blm cukup bole tambahkan air lagi ya
- Pisahkan ayam dan air ungkep nya 300ml saring air bumbu untuk kremes jika kurang boleh tambahkan sedikit air (kurang asin tambahkan sedikit garam y)
- Panaskan minyak, celupkan ayam ke air bumbu lalu goreng sampai selesai
- Sisa air bumbu nya tambahkan tepung beras dan tapioka (sagu) juga kuning telur aduk rata dengan tangan
- Panaskan minyak harus panas ya.. goreng kremesan dikucuri menggunakan tangan dan jari nanti akan bersarang sendiri kremesnya kalau pakai sendok atau di tuang begitu saja gak bisa uda saya coba ya bun. Goreng agak kuning lalu angkat
- Ayam goreng kremes ala Mbok Berek sudah jadi. Selamat mencoba..
Maaf gk sempet foto" ya bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam goreng kremes ala Mbok Berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!