Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
My ticket to Golden Batik Apron and get Wild Card
Yeyyyyy.... Golden Apron will come back soon. Ambil tiket dulu ahhhh biar bisa gabung untuk berjuang dapetin Golden Apron Batik sekalian biar dapet wild card. Cusssss ke resep dibawah 👇
Saya kalo bikin ungkepan ayam goreng, sering ditambahkan tahu dan tempe biar praktis dan hemat bumbu. Selain itu lebih awet karena tahu tempenya udah diungkep. Bisa disimpan dikulkas juga, tahan sampe 1 minggu kalo ga keburu ludes 😁
Note : ayam TG adalah ayam broiler yang usianya masih 2 minggu dan beratnya maksimal 600gr per ekor
.
.
#TiketGoldenBatikApron
#ayamgoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
- 1 ekor ayam TG (berat 550gr), potong 4 lalu cuci bersih
- 6 buah tahu bandung
- 1 papan sedang tempe, potong 8
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 350 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit (4cm)
- 1 ruas jari jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Bahan serundeng :
- 3 sdm lengkuas muda parut (dari 9 ruas jari lengkuas)
- Pelengkap :
- Urap sayuran
- Sambal mangga bumbu petis
Cara untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
- Tumis bumbu halus, lengkuas parut, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam, aduk rata
- Tuang air lalu masukkan tempe dan tahu (tahu paling atas). Tutup dan ungkep dengan api agak kecil hingga air menyusut/tinggal sedikit sambil sesekali airnya disiram ketahu dan tempe
- Setelah airnya menyusut, angkat satu persatu tahu, tempe dan ayam. Pindahkan kedalam wadah & biarkan sisa bumbu diwajan. Sisihkan dulu
- Serundeng : Tambahkan 5sdm minyak goreng kedalam sisa bumbu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan sajikan bersama serundeng dan pelengkapnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!