Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu.
Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh.
Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15203881-ayam-goreng-serundeng-kemiri?invite_token=YdPuPEw8QMwDuos313zbCFkX&shared_at=1629507126
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kemiri:
- 1 ekor Ayam ukuran sedang, potong sesuai selera
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdm Gula
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 750 ml Air
- 50 gr Kelapa parut segar
- 1 batang Serai, geprek
- 2 lembar Daun Salam,
- 1 iris Lengkuas, geprek
- Bumbu Halus:
- 1 ruas Kunyit
- 2 bh Cabai merah, buang bijinya
- 15 butir Kemiri
- 4 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 50 ml Minyak goreng
- Pelengkap:
- Lalapan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri
- Blender Kemiri, jangan terlalu halus, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dan kemiri hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis lagi sampai matang. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut. Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas.
- Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk. Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan.
- Goreng serundeng hingga coklat keemasan dengan api sedang, angkat dan sisihkan. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng, sambal terasi dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!