Resep Ayam Goreng Lengkuas, Enak

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Lengkuas yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng.

Source: @karlina_nurjanah

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#idemasak
#PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11
#BandungCooksnap5_karlinaNurjanah
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam
150 gr lengkuas muda, parut
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
2 sdt garam (secukupnya)
1 sdt gula
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih (me: 2 sdm baceman bawang putih)
3 butir kemiri (aku skip krn sudah pakai baceman bawang)
2 sdt ketumbar bubuk
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kencur
1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan bumbu: haluskan bumbu halus, parut lengkuas.

Karena aku pakai baceman bawang, jadi jahe, kunyit, dan kencurnya aku parut bersama lengkuas.
Cuci bersih ayam. Taruh dalam panci. Masukkan semua bumbu dan setengah gelas air (untuk ayam broiler), karena nanti ayam akan mengeluarkan air.
Kalau pakai ayam kampung tambahi jumlah airnya 1-2 gelas.
Aduk rata bumbu. Masak dengan api kecil dan panci tertutup sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Tes rasa.
Ambil ayam, taruh dalam wadah tertutup untuk stok, atau bisa langsung digoreng.
(Tunggu ayam dingin dulu baru digoreng.)
Saring air rebusannya. Goreng bumbunya setelah menggoreng ayam.
Air hasil saringannya bisa dipakai untuk mengungkep tempe tahu, atau jadi tambahan kuah soto.
Hidangkan ayam beserta taburan bumbunya.