Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda), Lezat
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim
Ayam Kalasan biasanya menggunakan Ayam Kampung namun di sini saya menggunakan ayam biasa dengan menggunakan bumbu ungkep kalasan dengan air kelapa muda.
Ini adalah salah satu ayam goreng kesukaan saya. Karena ada rasa manis nya dari gula aren dan air kelapa yang menambah cita rasa.
Jika tidak langsung di goreng bisa di jadikan stok lauk di saat kita sedang sibuk. Tinggal di goreng aja pada saat ingin di makan.
Untuk yang menghindari minyak Ayam Ungkep Kalasan ini bisa langsung di nikmati. Karena ayamnya sudah mateng bumbunya meresap karena di ungkep dengan api kecil .
Lihat resep yang saya gunakan yuk. Semoga bisa menginspirasi.
#BemarongBerami_Pelotuk
#TimAyamUngkepKalasan
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda):
- 1 ekor ayam (tanpa kaki dan kepala)
- 1 liter air kelapa muda
- Bumbu Halus :
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri
- 3 cm lengkuas
- 2 batang sereh
- 1 sdm garam
- 3 buah gula aren ukuran kecil
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan Cemplung :
- Daun Salam
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda)
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.Sesuaikan selera. Saya potong 8-9 bagian.Maaf karena ada yang kecil dan besar. Cuci sampai bersih.😁
- Haluskan Bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe,sereh dan lengkuas. Siapkan wajan. Masukkan ayam aduk aduk terlebih dahulu. Kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam.
- Masukkan Garam, gula aren, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan air kelapa. Koreksi rasa.
- Ungkep ayam dengan api sedang. Ayam bisa di bolak balik sesekali supaya bumbu meresap ke tiap bagian. Jika air sudah agak berkurang matikan api.
- Angkat ayam letakkan ke dalam wadah. Sisa air ungkepan jangan dibuang. Bisa digunakan untuk bikin ungkepan tahu dan tempe(mak2 gak mau rugi nih 😁😍)
- Ayam Ungkep Kalasan nya sudah siap di jadikan stok lauk. Simpan di dalam kulkas biar lebih awet ya.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Goreng ayam dalam keadaan minyak benar -benar panas. Supaya teksturenya kering diluar lembut di dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kalasan (Air Kelapa muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!