Cara Gampang Menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas, Enak
Sedang mencari inspirasi Resep (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang Enak Banget yang unik?, Resep (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : OpiBun
Terimakasih sharingnya teh opi @opibun , jadi banyak tau macem2 bumbu ungkepan 😍.. Dan bumbu lengkuas ini merupakan kali pertama saya masak 😆, karena sebelumnya saya hampir tidak pernah menggunakan lengkuas disetiap masakan, tapi ini malah jd bintang utama dlm bumbu ungkepannya.. Emang kalau belum coba belum tau. Saya pakai tulangan ayam bagian kepala karena selain favorit di rumah, harganya kan jg lebih miring jadi makan enak diakhir bulan? Kenapa engga 😄 & hasilnya enaaaak bgt, guriih.. Makan pke taburan lengkuasnya aja udah enaak apalagi ayamnya 😋.. G percaya? Kuy cobain ❤, berikut link resep aslinya
https://cookpad.com/id/resep/2661651?invite_token=2hXHyX
#PekanPosbar
#Ungkepan
#Semangcook_Sinaungkep
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas:
- 6 potong kepala ayam
- 50 gr lengkuas, parut
- 75 ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus :
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdt garam
Cara membuat (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan semua bahan & bumbu yg diperlukan. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit, bilas & cuci bersih
- Lumuri ayam dengan lengkuas parut & bumbu yg dh dihaluskan, sambil sedikit diremas agar rata & lebih meresap bumbunya
- Masak dengan api kecil, tambahkan air sambil ditutup sambil sesekali di aduk sampai bumbu meresap dan ayam matang..Angkat ayam dan lanjutkan memasak sisa bumbu hingga airnya menyusut. Matikan api, taruh ayam dan bumbu dlm wadah terpisah.
- Atau jika air tinggal sedikit, bisa juga disaring agar berkurang kadar airnya
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang, setelah semua ayam matang lanjut goreng bumbu lengkuas hingga berubah warna (kuning hampir kecoklatan). Angkat & tiriskan diatas tissu agar terserap minyaknya
- Penyajian : tata ayam dalam piring saji lalu taburi bumbu lengkuas diatasnya. Selamat menikmati ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (Kepala) Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!