Bagaimana Menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) Anti Gagal

Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand), Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand), Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand), Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) diperkirakan sekitar 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 7 Desember 2021/#555

Source recipe : Ira H @itikkecil

Kemarin ngintip resep kak Ira ini, sdh terbayang ayamnya bakal harum krn ada penggunaan daun pandan dan daun jeruk saat digoreng. Jadi de javu masakan khas Aceh ayam tangkap, yg memakai daun pandan juga. Tapi gai tod lebih simpel proses masaknya maupun bumbunya, bakal jd salah satu resep favorit keluargaku, krn anak2 ku suka banget.

Gai tod itu sejenis olahan ayam yg dimarinasi dg bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, dan diberi tepung dulu sesaat sebelum digoreng bersama rempah aromatik daun pandan/daun jeruk. Sehingga selain ayam gorengnya enak dan harum, teksturnya juga krispi. Saya baca bbrp resep gai tod, tepung yg dipakai bisa juga memakai tepung beras, di resep ini sy ikutin resep kak Ira memakai tepung bumbu serbaguna/original.

Saya skip penggunaan kaldu bubuk, krn sudah cukup gurih dari kecap ikan dan saus tiram.

Saran : jika tdk memakai bagian sayap ayam, disarankan daging ayam dlm bentuk potongan kecil agar bisa masak sempurna hingga ke bagian dalam.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Sawadikap
#AR_KecapIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand):

500 g sayap ayam
⏩Bumbu marinasi :
3 siung besar bawang putih (dihaluskan/diparut)
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada bubuk(tambahan sy)
3 sdm (45 ml) kecap ikan
(me : kecap ikan khas thailand merk saiton)
1 sdm (15 ml) saus tiram
1 sdm (16 g) gula pasir
⏩Bahan baluran :
3 sdm tepung bumbu serbaguna/original
⏩Bumbu rempah daun aromatik :
3 lembar daun pandan, potong2 4 cm
3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun
Secukupnya minyak utk menggoreng (deep fry)

Cara untuk menyiapkan Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Sayap ayam disayat-sayat/tusuk2 dan potong jd 2 bagian. Cuci dan tiriskan.
Setelah ditiriskan, letakan potongan sayap dalam wadah. Tambahkan bumbu marinasi, aduk hingga rata. Biarkan ayam termarinasi selama 3 jam dalam kulkas. Bisa juga semalaman.
Setelah dimarinasi, beri tambahan tepung kedalam ayam, lalu aduk rata. Sisihkan

Siapkan juga bumbu rempah daunnya (daun pandan dan daun jeruk)

Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang.
Goreng ayam beserta daun pandan dan daun jeruk. Selama digoreng, bolak-balikkan ayam agar matangnya merata. Setelah berwarna golden brown, angkat gai tod dan tiriskan.
Gai Tod siap disajikan bersama sambal bangkok atau sambal kesukaan. Gai tod ini bisa utk cemilan maupun lauk.