Cara Gampang Menyiapkan Ayam goreng fillet yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Ayam goreng fillet Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam goreng fillet, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Ayam goreng fillet, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng fillet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng fillet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam goreng fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam goreng fillet yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng fillet adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam goreng fillet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng fillet menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Udah 2 kali masak ini dan pakbos selalu suka, jadi diabadikan disini aja resepnya biar gampang nanti kalau mau masak lagi. Fillet ayamnya pake kulit ya biar makin jooss 💪
Di foto hanya 3 paha ayam pentung yang disajikan, soalnya yang makan cuman bertiga. Tapi biasa saya bikin banyakan jadi bisa disimpen di kulkas, pas mau makan tinggal di air fry aja baru dipotong-potong ayamnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng fillet:
- 10 paha ayam pentung (fillet beserta kulitnya)
- Bahan marinasi ayam :
- 5 btr bawang putih parut
- 3 sdm kecap asin nanyang
- 1 sdt garlic powder
- secukupnya garam dan lada
- Adonan basah :
- 65 gr tepung beras
- 65 gr tepung maizena
- 1 sdt garlic powder
- 1 sdt paprika powder
- 1 sdt chili powder
- 1 butir telur ayam negeri
- 150 ml air soda
- secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Ayam goreng fillet
- Fillet ayam paha bawah beserta kulitnya, keringkan dengan tissue
- Masukkan semua bahan marinasi ayam, aduk-aduk, diamkan selama minimal 30 menit agar marinasi meresap
- Campur semua bahan adonan basah ke dalam mangkok, aduk sampai tidak ada gumpalan lagi. Karena menggunakan air soda, maka setelah dicampur harus langsung digunakan agar hasil gorengan krispi.
- Celup fillet ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, goreng deep fry dengan bagian kulit menghadap ke dasar wajan. Gunakan wajan anti lengket.
- Goreng sampai matang, kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Boleh double fry jika ingin lebih garing lagi.
- Potong-potong ayam dan sajikan di dengan daun selada dan tomat. Selamat mencoba!
- Jika ada sisa, simpan ayam yang belum dipotong-potong dalam wadah kedap, lalu masukkan ke chiller. Ketika hendak dikonsumsi, keluarkan dr chiller, biarkan suhu ruang lalu air fry 180°C selama 7-8 menit baru dipotong-potong setelahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam goreng fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!