Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura, Lezat
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Gara2 nonton Masterchef, ada kontestan yg bikin ayam hitam Madura. Jadi kepengenn coba buat sendiri😆 dan berhasil enakk banget. Biasanya kan bebek, tp diganti ayam juga oke. Yg lagi diet sih byeeee hahaha nasi harus porsi besar😂
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura:
- Bahan ungkep ayam
- 1 kg ayam (saya pakai paha pentung aja)
- 2 cm kunyit
- 3 bh bawang putih
- Secukupnya garam
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus sambal hitam
- 15 bh bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 3 cabe merah tanjung
- 20 bh cabe rawit merah/ cabe domba
- 5 lembar daun jeruk
- 3 sereh (geprek)
- 3 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 3 bh kemiri
- 2 sdt ketumbar
- Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura
- Haluskan semua bahan untuk ungkep ayam. Kemudian masukkan ayam dan air, lalu ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap.
- Setelah ayam meresap dan matang. Angkat lalu tiriskan, dan goreng ayam hingga kecoklatan.
- Blender semua bumbu halus untuk sambal hitam (kecuali daun jeruk dan sereh)
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan sereh, aduk2. Gunakan api kecil. Aduk2 terus supaya tidak gosong
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur/ ayam dan air. Koreksi rasa. Aduk2 terus sampai sudah berwarna hitam. Matikan api.
- Lalu tata ayam goreng diatas piring, taruh sambal hitam diatasnya. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan😁 nikmattt
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!